Orzechowe, kruche ciasteczka czyli do czego jeszcze służy Volkańskie pozdrowienie

 Składniki:
40 dkg mąki pszennej
8 dkg cukru pudru
20 dkg masła (lub margaryny)
15 dkg zmielonych, włoskich orzechów
2-3 łyżki śmietany 18 %
1 łyżeczka cynamonu
jeśli chcemy aby ciastka miały lżejszą strukturę to 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Mąkę przesiać i posiekać z masłem, dodać cynamon, cukier puder i zmielone orzechy (ewentualnie proszek do pieczenia ), jeśli ciasto się słabo lepi do dodać śmietanę. Wstawić do lodówki na godzinę.
Nagrzać piekarnik do 185 st. C.

Korzystając z Volkańskiego, powitalnego gestu kapitana Spocka * uformować małe rogaliki . Piec do zrumienienia. Można je posypać cukrem pudrem.




* http://en.wikipedia.org/wiki/File:Spock_vulcan-salute.png







Etykiety: