Kruche ciasteczka z cukrem

Składniki:
40 dkg mąki pszennej
2 całe jajka
1 kostka margaryny (250 g)
15 dkg cukru ( zwykłego )
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
Na posypkę:
2-3 łyżki masła ( rozpuścić)
1 cukier wanilinowy

     Jajka ubić z cukrem. Mąkę posiekać z margaryną i proszkiem do pieczenia i wlać kogel - mogel . Zagnieść ciasto i wstawić je do lodówki na godzinę .Potem rozwałkować i wykrawać ciastka, których wierzchy posmarować rozpuszczonym masłem i obtoczyć w cukrze wanilinowym. Piec w nagrzanym do 180 st. C piekarniku aż do chwili kiedy się zezłocą.

A poniżej inspiracja dla tych które czasem nosi i myślą... co by tu jeszcze ...:o)
Zdjęcie znalazłam na tej stronie







Etykiety: