Gofry

Przepis znaleziony na tym smacznym blogu i od razu wypróbowany oraz zaaprobowany bez uwag przez mojego Syna. Gofry są smaczne i chrupkie.
Składniki :
2 jajka ( ubić pianę)
1 szklanka maki pszennej ( typ 650)
1/4 szklanki mąki ziemniaczanej
1/4 szklanki cukru pudru
1/4 szklanki roztopionego masła 
3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szklanka zimnej wody
1/2 łyżeczki soli
Wymieszać ze sobą żółtka, przesiane mąki, proszek, masło, sól i wodę. Ubić na sztywno pianę z białek i dodawać małymi porcjami cukier, potem domieszać do ciasta. Gofrownicę rozgrzać, posmarować ją przed wylaniem pierwszego gofra - olejem za pomocą pędzelka.  I już. Prawdopodobnie takich pięciosercowych gofrów było 5 lub 6 (??!), ale pewności nie mam bo jak szybko się pojawiały tak i szybko znikały :o)))
Ola- to jest bajeczny dżem z truskawek od Twojej Mamy. Dziękujemy !!!


Etykiety: