Kakaowo - makowe mufinki z pestkami dyni


Przepis na 12 mufinek.
Składniki mokre:
2 całe jajka
3 łyżki śmietany ( 18 %)
1/4 szklanki mleka ( 2%)
1/2 szklanki oleju
3/4 szklanki gotowej masy makowej
1 łyżka nalewki aroniowej (dziękuję Dorotko:o)
Składniki suche:
2 niepełne szklanki mąki pszennej (typ 650)
1/2 szklanki zwykłego cukru
3 łyżki nasion dyni (pokroić je, ale niezbyt drobno)
2 kopiaste łyżki kakao
2 łyżki rodzynek
szczypta soli
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
     Połączyć ze sobą składniki mokre i wlać do składników suchych. Formę do mufinek "zaopatrzyć" w papilotki, ponakładać w nie ciasto. Wstawić do gorącego piekarnika. Piec w 180 st. C (z termoobiegiem) do chwili, kiedy zaczną lekko "odchodzić" od foremek.


Etykiety: ,